[이민세의 생활단신] '2013년도 학교급식 학부모 연수' 참관

2013년 12월 17일(화) 서을 이화외고 유관순 기념관에서 진행된 '2013년도 학교급식 학부모 연수'를 참관하고 왔습니다.(서울교육청 주관)

 

서울시의 경우는 그간에 친환경급식센터의 횡포가 심했었음을 반성하고 시정을 도모할 필요가 있다는 지적도 있었습니다.

 

결론은 친환경농산물에 연연하기보다는 GAP(우수농산물인증) 농산물에도 관심을 갖자는 것이고, 한편으론 농산물을 생산하는 과정보다 급식조리 과정에서의 위생관리가 보다 더 철저하게 이뤄지도록 해야 하겠다는 것이었습니다. 

 

- 공교육살리기학부모연합 경기지부 대표 이민세